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Inhalt: Voraussetzungen für eine Meerwasser-Planktonzucht Die Stammkultur / Erhaltungskultur Die Massenkultur Algenkulturen
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Skizze: vereinfachte Nahrungskette - von der Alge bis
zur Fischlarve
Plankton sind alle Lebewesen, die im Meer oder im Süßwasser mit der Strömung schweben, "dahintreiben" und fortgedriftet werden und sich nicht bedeutend gegen die Strömung bewegen können. Dabei ist es unerheblich, ob sich die Lebewesen selbst fortbewegen können oder nicht. Man kann Plankton in unterschiedliche Gruppen aufteilen.
Nach dem Vorkommen:
Nach der Ernährungsweise:
Nach der Größe:
Nach dem Entwicklungsstadium:
Die Grenzen sind allerdings fließend. So können einige Phytoplankter auch vollständig ohne Licht organische Stoffe aufnehmen und überleben, z.B. Euglena. Auch bei den Größen können einige Tiere in den Jungstadien in einer anderen Gruppe leben als im adulten Stadium, z.B. Quallen (bis mehrere Meter groß). Auch können z.B. einige Kieselalgen sowohl im Süßwasser als auch im Brack- oder Meerwasser leben.
Phytoplankton ist das erste Glied der Nahrungskette und kann relativ einfach gezüchtet werden. Bei heterotrophen Kulturen (Bakterien, Hefen) besteht leicht die Gefahr, dass die Kulturen umkippen und die zu fütternden Tiere vergiften. Außerdem haben autotrophe Organismen, wie z.B. Algen, meist eine sehr gute Zusammensetzung der Inhaltsstoffe, z.B. hoch ungesättigte Fettsäuren (HUFA), essentielle Vitamine, etc.. Hefen und Bakterien sind meist in ihrer Zusammensetzung unausgeglichen oder einige lebensnotwendige fehlen vollständig.
Die Voraussetzung für eine Planktonzucht sind nicht unerheblich. Man sollte sich vorher gut überlegen, ob man diese Kosten und den Arbeitsaufwand akzeptiert und ob genügend Platz zur Verfügung steht. Halbherzige Versuche scheitern meist und sind enttäuschend.
Professionelles Mikroskop mit Hellfeld, Dunkelfeld und Phasenkontrast. Für die Kontrolle von Algenanzuchten sind einfachere Mikroskope oder sehr starke Lupen (10-20fache Vergrößerung) durchaus brauchbar. Foto: AquaCare |
Mikroskop:Das wohl aufwendigste Gerät ist ein Mikroskop. Eine 400fache Vergrößerung ist nötig. - Es ist unverzichtbar, die Algenkulturen zu überprüfen. Leicht können bestimmte Algen von anderen überwuchert werden, die z.B. nicht für die Aufzucht von Phytoplankton oder Fischlarven geeignet sind, weil sie die falsche Größe oder andere Nährwerte aufweisen. Auch müssen die Algenkulturen auf eventuelle Fressfeinde, z.B. Zooplankton, kontrolliert werden. Haben sich die ungebetenen Gäste erst einmal zahlenmäßig stark vermehrt, ist die Algenkultur verloren. Zu Beginn einer Invasion können oft die Fressfeinde durch Filtrieren (Planktonsieb) in Schach gehalten werden. - Vielleicht können Sie sich mit anderen engagierten Aquarianern oder Händlern zusammentun und ein Gemeinschaftsmikroskop anschaffen. |
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Planktonsiebe:Planktonsiebe dienen dazu, um unterschiedlicher Organismen von einander
zu trennen. Um Mikroalgen mit 2...20 µm Größe von Zooplanktern zu
trennen, sollte Siebe mit geringfügig größerer Feinheit vorhanden sein.
So ist z.B. für Nanochloropsis-Kulturen (2...3 µm) ein Sieb mit
ca. 6 µm optimal. |
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 Aus Stammlösungen können einfach Medien für die Algenanzucht erstellt werden. Foto: AquaCare |
Medien:Mikroalgen leben in wässrigen Lösungen. In ihnen müssen neben dem eigentlichen Lebensraum (Süßwasser oder Meerwasser) Nährstoffe wie Nitrat und Phosphat und Spurenelemente enthalten sein. Besondere Arten z.B. Kieselalgen benötigen zusätzlich Kieselsäure, um ihre Schalen aufzubauen. Pflanzendünger aus dem Baumarkt sind auf Grund des zum Teil enthaltenen Kupfers nicht immer brauchbar. |
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 Umkehrosmoseanlage Excel Foto: AquaCare |
Umkehrosmosewasser:Zum Ansetzen von Medien, zum Verdünnen und zum Reinigen ist Umkehrosmosewasser oder vollentsalztes Wasser unabdingbar. |
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 Synthetisches Meersalz Foto: AquaCare |
Meerwasser:Zum Ansetzen von Medien sollte immer ein Vorrat an Meerwasser bereitstehen. Der Meerwasserbehälter sollte so weit wie möglich von Aquarien oder Mikroalgenansätzen entfernt und geschlossen gelagert werden, damit nicht durch Aerosole bereits unerwünschte Algen oder Zooplankter im Wasser enthalten sind. Anderenfalls muss das Meerwasser mittels Mikrofiltration gereinigt werden - der Aufwand ist jedoch erheblich. - Das Meerwasser darf auf keinen Fall frisch angesetzt sein, wenn es für Algenkulturen verwendet werden soll. Die nach dem Auflösen des Salzes sich bildenden Radikale wirken zerstörerisch in frischen Algenkulturansätzen. Das Meerwasser sollte mindestens 3 Tage nach dem Ansetzen in Bewegung gehalten werden (Pumpe). Eine Belüftung sollte nicht stattfinden, da die dabei entstehenden Aerosole sich im ganzen Raum bewegen. |
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 Set zur Herstellung von Desinfektionslösung Foto: AquaCare |
Desinfektion:Um Behälter und Gerätschaften für einen neuen Versuch vorzubereiten, müssen diese desinfiziert werden. Kleinste Reste von Algen oder deren Dauerstadien genügen, um eine Kultur zu kontaminieren. Die chemische Desinfektion ist für die Aquaristik die einzige Möglichkeit. Beachten Sie auf jeden Fall die Anwendung und lagern diese Chemikalien außerhalb der Reichweite von Kindern. |
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Professionelle Algenaufzuchtanlage mit mehreren Algenröhren, Algenreaktor und die dazugehörige Infrastruktur Foto: AquaCare |
Algenaufzuchtbehälter:Das Thema Algenaufzuchtbehälter wird oft kontrovers diskutiert. Jeder hat seine persönliche Meinung, welche Behälter geeignet sind und welche nicht. - Wir empfehlen Algenröhren, die einerseits die Geldtasche nicht zu sehr belastet und andererseits gute Ergebnisse in punkto Reinheit der Kulturen, Platzbedarf, Handling und Produktionsgeschwindigkeit erzielen. |
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Ein Plexiglasaquarium als Algenaufzuchtgefäß Foto: AquaCare |
1. Offene Behälter / Aquarien: Offene Behälter oder alte Aquarien werden gern verwendet, weil sie einerseits ein großes Volumen haben und andererseits günstig einzukaufen sind. Aufgrund der offenen Bauweise können sehr leicht Kontaminanten (andere Algen oder Zooplankton) eindringen und den Zuchtansatz unbrauchbar machen. Diese Systeme sind nicht für empfindliche Algen brauchbar; es können nur sehr robuste und schnell wachsende Algen, z.B. Nanochloropsis salina, ohne Verluste angezogen werden. Da die Wachstumsgeschwindigkeit der Algen meist durch das vorhandene Licht limitiert wird, kann die gleiche Menge Algen mit der gleichen Beleuchtung auch in Algenröhren angezogen werden - allerdings in einer höheren Konzentration. |
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 Algenröhrenvon mindestens 4 Litern Inhalt sind die Mindestgröße um vernünftig Algen anziehen zu können Foto: AquaCare |
2. Algenröhren: Algenröhren sind geschlossene Systeme und können platzsparend an z.B. Wänden montiert werden. Ist die Algenröhre ähnlich lang wie eine dahintergehängte Leuchtstoffröhre, können sehr hohe Beleuchtungsstärken in der Röhre realisiert werden und somit zu hohen Algenwachstumsraten führen. Wird die Zuluft über einen Sterilfilter filtriert und die Abluft in einer Sammelflasche geführt, ist eine Kontamination unwahrscheinlich. Langsam wachsende und empfindliche Algen können in Algenröhren gut vermehrte werden. Die Kulturen bleiben "sauber". Volumina unter 4...5 Liter sind nicht zu empfehlen, da ansonsten die Kapazität für eine anspruchsvolle Zooplanktonzucht nicht ausreicht. - Je nach Beleuchtung und Ausrüstung können Algenröhren bis zu ca. 10 mal mehr Plankton produzieren, als offene Algenaufzuchtgefäße mit vergleichbarem Volumen. Unter optimalen Bedingungen kann jeden Tag 50% des Volumens geerntet werden. |
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Leider mit einer hohen Investition verbunden: Algenreaktoren mit maximaler Leistung Foto: AquaCare |
3. Algenreaktoren: Algenreaktoren sind ähnlich wie Algenröhren aufgebaut, nur dass die Umweltbedingungen besser kontrolliert werden können. Ist eine pH-Wert-Regelung mit CO2-Zufuhr vorhanden sind extreme hohe Algendichten und hohe Wachstumsraten möglich. Aufgrund der extrem hohen Beleuchtungsintensität und der maximalen Ausnutzung des Lichtes müssen diese Algenreaktoren zumindest im Sommer gekühlt werden, damit die Algen ihr Temperaturlimit nicht überschreiten. - Sehr große Algenreaktoren sollte kontinuierlich betrieben werden, damit maximale Ausbeuten realisiert werden. Aufgrund des Anschaffungspreises sind diese Reaktoren aber nur für professionelle Züchter oder Zoos erschwinglich. |
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Nützliches ZubehörAls nützliches Zubehör sind folgende Utensilien aufgeführt: |
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 Spritzflasche mit Umkehrosmosewasser für Reinigungs- oder kleine Verdünnungsvorgänge, aber auch für Desinfektionsmittel Foto: AquaCare |
 Pasteurpipette und Spritzen zum Aufsaugen von Proben Foto: AquaCare |
 Jede Menge verschieden große, verschließbare Kunststoff- oder Glasflaschen zum Aufbewahren der Kulturen und Medien; skalierte Gefäße sind praktisch Foto: AquaCare |
 Flaschenbürsten in verschiedenen Stärken und Längen Foto: AquaCare |
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AlgenstartkulturenNicht zuletzt werden Algenstartkulturen benötigt. Sie sollten immer frisch gekauft werden, um aktive Algen zu bekommen. Sind die Mikroalgen erst einmal in den Tiefschlaf versetzt, dauert es eine Weile, bis sie wieder schnell wachsen können. Kulturen gibt es in verschiedenen Größen und Zelldichten - je stärker die Farbe der Kultur ist, desto mehr Zellen sind vorhanden. Vor dem Einsatz sollten die Kulturen immer kurz überprüft werden, ob erstens die richtige Art / Gattung geliefert wurde und zweitens keine Fressfeinde z.B. Brachionus enthalten sind. Legen Sie auf jeden Fall immer mindestens zwei Erhaltungskulturen an. Ist erst einmal eine Kultur mit Fressfeinden verunreinigt, ist sie schnell verloren. |
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Die Aufzucht von Phyto- und Zooplankton erfordert ordentliches und sauberes Arbeiten. Ansonsten werden die Kulturen schnell mit Fremdorganismen verunreinigt und oftmals somit unbrauchbar. Es ist für Hobbyzüchter nicht möglich absolut steril zu arbeiten. Aber dennoch sollten folgende Punkte unbedingt beachtet werden, um eine Kontamination weitestgehend zu vermeiden.
 Stammkulturen unterschiedlicher Algen; hier in Erlenmeyerkolben mit Sterilstopfen auf einem Schüttler. Foto: AquaCare |
Von jedem Stamm eines Organismus sollten unbedingt Stammkulturen oder
Erhaltungskulturen angelegt werden - der Begriff backup-Kultur wird ebenfalls
verwendet. Diese Kulturen meist bei suboptimalen Bedingungen (kühl, wenig
Licht) für lange Zeit ohne Pflege gehalten werden. Von diesen Stammkulturen -
legen Sie von jedem Stamm mindestens zwei an - werden die Massenkulturen
angesetzt. Teilen Sie alle paar Wochen bis Monate (abhängig von Art) die Stammkultur und
füllen Sie die eine Hälfte mit frischem Medium auf. Die andere Hälfte können
Sie zum Anlegen einer neuen Massenkultur oder einer zweiten Erhaltungskultur
verwenden. Die Lagerung der Stammkulturen ist artspezifisch. Viele Organismen können direkt im Kühlschrank aufbewahrt werden; andere benötigen ein wenig Licht (kühler Raum, z.B. auf der Fensterbank). Werden einige Mikroalgen bei Nährstoffmangel (Stickstoff, Phosphat) für längere Zeit beleuchtet, werden die grünen Farbstoffe (Chlorophylle) abgebaut und gelb gefärbte Inhaltsstoffe dominieren das Bild. |
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Die grüne Kultur (Nannochloropsis salina, Stamm Nan-4) hat
genügend Nährstoffe, die gelben/orangenen Kulturen seit 12 bzw. 26 Tagen weder
Stickstoff noch Phosphat. |
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Um eine Massenkultur aufzubauen, benötigen Sie einerseits eine Stammkultur (im spezialisiertem Aquaristikfachhandel oder bei AquaCare) und andererseits ein Aufzuchtsystem (Algenröhre, Aquarium, Algenreaktor, siehe oben).
Bevor Sie eine neue Kultur starten, vergewissern Sie sich, ob der Stamm noch das enthält, was er soll: mikroskopische Kontrolle. Nehmen Sie einen Teil der Stammkultur, füllen diese in das Aufzuchtsystem und füllen mit frischem Medium auf. Wie stark mit dem frischen Medium verdünnt werden kann, hängt von vielen Faktoren ab.
Wenn Sie noch keine Erfahrung mit einem neuen Stamm haben, nehmen Sie auf einen Teil Startkultur einen Teil frisches Medium. Wenn sich die Algen deutlich vermehrt haben - die Farbe der Kultur wird intensiver - können Sie täglich weiter mit der doppelten Menge verdünnen bis das Kulturgefäß gefüllt ist.
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Start einer Algenkultur (unbekannte "Mikroalge" Stamm
Xxx-8) |
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| 1. Tag 100 ml Starter- kultur + 100 ml Medium |
2. Tag + 200 ml Medium |
3. Tag + 400 ml Medium |
4. Tag + 800 ml Medium |
5. Tag auf 2 Liter aufgefüllt |
7. Tag |
Wenn sich die Intensität der Kulturfarbe nicht mehr ändert, ist das Maximum erreicht. Nun kann die Kultur weiter verwendet werden, z.B. als Futter für Zooplankter, z.B. Brachionus spec.. Benötigen Sie regelmäßig Mikroalgen, sollten Sie nur die Hälfte der Kultur verwenden und die andere Hälfe mit frischem Medium auffüllen. Kontrollieren Sie regelmäßig (z.B. wöchentlich) den Inhalt der Kultur mit Hilfe eines Mikroskops. Ist die Kultur kontaminiert, sollte eine frische Kultur angesetzt werden. Auch makroskopisch (mit dem Augen oder einer starken Lupe) können Sie den Zustand der Kultur überprüfen. Viele Mikroalgen wachsen frei suspendiert, d.h. sie wachsen als einzelne Zelle im Wasser und nicht an den Wänden. Bemerken Sie Wachstum an den Wänden des Kulturgefäßes oder sehen Sie Verklumpungen, ist das oft ein Zeichen dafür, dass die Kultur verunreinigt ist.
Wenn Sie mit Algenzucht beginnen, starten Sie mit einer robusten Alge, z.B. Nanochloropsis salina, um schneller ein Erfolgsergebnis und eine gewisse Routine zu bekommen.
Sind Sie unbedingt auf Mikroalgen angewiesen, z.B. wenn Sie gerade Fischbrut haben, sollten Sie immer mindestens zwei Massenkulturen angesetzt haben. Fällt eine aus, können Sie immer noch die andere verwenden - redundantes Prinzip.
